Power-start in den Tag: 7 Quinoa Frühstück Rezepte
Quinoa hat sich zum Superstar in der Küche in den letzten Jahren erhoben. Das leckere Inka-Korn benutzt man für Pilaw, Salate und Nudeln. Haben Sie aber von Quinoa Frühstück gehört? Warum nicht! Quinoa enthält alle neun essentiellen Aminosäuren und mit dem Mineralreichtum gibt Ihnen einen Power-start in den Tag. Schenken Sie Ihrem Organismus unsere Vorschläge für 7 Quinoa Frühstück Rezepte!
Quinoa Frühstück sorgt für die gute Stimmung
Quinoa ist ein glutenfreier, eiweißreiches, hohe Faser, schnell kochendes Vollkorn mit einem nussreichen Geschmack und einem lustigen Knall zwischen den Zähnen, wenn gekocht wird. Da Quinoa einen bitter-schmackhaften natürlichen Überzug hat, ist es immer eine gute Idee, es vor dem Kochen zu spülen. Kombinieren Sie Quinoa mit süßen Zutaten und frischem Obst und am Ende bestreuen Sie Kokosnussflocken – das leichteste Rezept zum Wohlfühlen! Wenn Sie mehr für das Frühstück brauchen, servieren Sie mit einem Ei auf der Seite.
Quinoa Müsliriegel ohne Zucker
- Quinoa und Haferflocken bei mittlerer Hitze in einer Pfanne anrösten, bis Sie die Röstaromen deutlich in der Nase verspüren können
- Abkühlen lassen und zu den Cashews, Mandeln, Kokosflocken, Cranberries und Leinsamen geben. Gut vermischen. Beiseite stellen
- In einem Topf Honig, Ahornsirup, Wasser, Salz, Mandelbutter und Kokosöl bei mittlerer Hitze erhitzen, bis alles gut miteinander vermischt ist
- Nun die flüssigen mit den trockenen Zutaten gut vermischen
- Das Ganze anschließend in eine mit Backpapier ausgelegte Auflaufform geben und mithilfe eines Holzlöffels verteilen und gut andrücken
- -30 Minuten backen. Nun komplett abkühlen lassen (!) und anschließend in gleich große Müsliriegel schneiden
Mokka Latte Quinoa Frühstück
In einen mittleren Größenkochtopf, bringen Sie 1 Tasse Quinoa, 1. 25 Tasse Kaffee, 1. 5 Tassen Kokosnusswasser und ¼ Tassen Schokoladenchips. Lassen Sie ungefähr 20 Minuten kochen bis der Quinoa dick wird und die Flüssigkeit fast weg ist. Sie koennen heiß oder kühl servieren. Fügen Sie ¼ Tassen Mandelmilch und am Ende bestreuen Sie Kokosnussflocken.
Erfrischend: Quinoa mit Erdbeeren und Orangensaft
Die Farbe dieses Quinoa Frühstücks ist atemberaubend, der Geschmack ist noch besser! Quinoa ist wirklich ein gesunder Start in den Tag, aber diese saftige Version schmeckt süß. Sie brauchen nur: 1 Tasse Quinoa, 2 Tassen Erdbeeren, 1½ Tassen Orangensaft, eine Tasse Wasser, Agavendicksaft, Orangenschale, eine Prise Salz und eine Prise Ginger. Lassen Sie alle Zutaten kochen bis der ganze Saft verdampft.
Quinoa Vanille Avocado Pudding
Dieser Pudding kann nicht nur ein Power-Frühstück, sondern ein Imbiss oder ein erfrischender Nachtisch sein. Wenn Sie frische Vanillebohne nicht haben, kann Vanilleextrakt auch völlig reichen. Alles was Sie brauchen ist: 2 Tassen Quinoa, 2 Tassen Beeren nach Ihrer Wahl, 1 großes Avocado, Samen von Vaniillebohne, eine Prise Seesalz ½ Tassen Mandelmilch. Vermischen Sie alle Puddingzutaten in einem Mixer bis zu glatt. Fügen Sie mehr Mandelmilch. An der Unterseite von einem Glas oder Becher legen Sie ¼ Tasse vom gekochten Quinoa, darüber eine ¼ Tasse des Puddings und dann Spitze mit einer ¼ Tasse von Beeren. Wiederholen Sie die Schichten, dann wiederholen Sie den ganzen Prozess in Ihren drei zusätzlichen Bechern.
Gutten Appetit! Das ist aber definitiv nicht der Schluss. Sie können noch mit vielen weiteren Zutaten experimentieren, von Nuss bis zu verschiedenen Früchten – eigentlich mit allem, was Ihnen schmeckt. Entdecken Sie auch unsere weitere Beispiele für ein leckeres und gesundes Quinoa Frühstück!
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