Britische vegane Waffeln – Rezept und Ideen für Beilagen
Wenn Sie vegan sich ernähren, aber Lust auf etwas Köstliches und Süßes haben, dann sollten Sie von britischer Küche inspirieren lassen und britische vegane Waffeln vorbereiten. Diese flauschigen, goldenen Köstlichkeiten sind nicht nur gesund, sondern auch unglaublich lecker und einfach zuzubereiten. Lassen Sie uns in die köstliche kulinarische Welt von Britanien eintauchen und das Rezept für britische vegane Waffeln, sowie einige Beilagenideen erkunden, die das Geschmackserlebnis noch weiter steigern.
Britische vegane Waffeln: Das Grundrezept
Zuerst werfen wir einen Blick auf das Basis-Rezept. Die wichtigsten Zutaten für britische vegane Waffeln sind Mehl, Backpulver, Zucker, eine Prise Salz, pflanzliche Milch und vegane Butter. Das Geheimnis dieses Rezepts liegt in der richtigen Kombination dieser Zutaten und der sorgfältigen Zubereitung, um den idealen Geschmack und die perfekte Textur zu erreichen.
Vorbereitung:
1. Vermischen Sie die trockene Zutaten, in einer großen Schüssel. In einer anderen Schüssel kombinieren Sie die pflanzliche Milch mit der geschmolzenen veganen Butter. Fügen Sie die flüssige Mischung zu den trockenen Zutaten hinzu und rühren Sie, bis ein glatter Teig entsteht.
2. Bei mittlerer Hitze lassen Sie eine kleine Menge Butter in der Pfanne schmelzen bis es zischt. Gießen Sie den Überschuss in einer Schüssel (benutze die Reste für die nächste Waffel); drehen Sie die Hitze leicht herunter; gießen Sie eine kleine Menge Teig in die Pfanne; drehen Sie die Pfanne um die Menge gleichmäßig zu verteilen und den Boden der Pfanne dünn zu bedecken. Wenn die Waffeln oben trocken werden und die Kanten umschlagen, überprüfen Sie ob dieWaffeln leicht braun geworden sind; den Rand mit einem Spatel anheben und sorgfältig umdrehen – Sie können den Rand mit den Fingern greifen und umdrehen, seien Sie aber vorsichtig und verbrennen Sie sich nicht.
3. Nehmen Sie die Waffeln in einem Teller und machen Sie weiter mit Rest des Teiges
4. Jetzt, da wir unser Hauptgericht haben, widmen wir uns den Beilagen. Britische vegane Waffeln können mit einer Vielzahl von Beilagen serviert werden.
Die passenden Beilagen: Lassen Sie ihrer Fantasie freien Lauf …
Für eine süße Note können Sie frische Beeren, Ahornsirup, vegane Schokoladensauce oder Kokosjoghurt hinzufügen.
Wenn Sie einen herzhafteren Geschmack bevorzugen, versuchen Sie, die Waffeln mit Avocado, geräuchertem Tofu oder Pilzen zu servieren.
Wenn Sie es traditionell britisch mögen, können Sie die Waffeln mit gebratenen Tomaten und Bohnen servieren. Eine andere köstliche Option ist eine hausgemachte vegane Cashew-Creme, die sowohl süß als auch herzhaft sein kann, abhängig von den hinzugefügten Gewürzen.
Das Geheimnis für perfekte vegane Waffeln liegt in der Qualität der Zutaten und der Sorgfalt bei der Zubereitung. Egal, ob Sie sie zum Frühstück, Brunch oder sogar zum Abendessen servieren, diese Waffeln sind sicher ein Hit.
Britische vegane Waffeln sind mehr als nur eine Mahlzeit – sie sind ein Statement für eine bewusste und genussvolle Ernährung. Probieren Sie unser Rezept aus und entdecken Sie den unwiderstehlichen Charme der veganen britischen Waffeln.
Vorbereiten Sie veganes Nutella, um den typischen britischen Geschmack zu genißen
Egal ob vegan oder nicht, Waffeln kombiniert man mit Schokolade und Sie können sehr einfach Nutella selber machen. Dieser vegane Schokoladenaufstrich ist cremig, schokoladig und unglaublich lecker.
Zutaten:
2 Tassen Haselnüsse
1/2 Tasse Puderzucker
1/4 Tasse ungesüßtes Kakaopulver
1 Teelöffel reiner Vanilleextrakt
1/4 Teelöffel Salz
2-4 Esslöffel neutrales Pflanzenöl (z.B. Sonnenblumenöl)
Vorbereitung
- Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen. Haselnüsse auf einem Backblech ausbreiten und etwa 10-15 Minuten rösten, bis sie leicht gebräunt und duftend sind.
- Lassen Sie die Haselnüsse etwas abkühlen, dann reiben Sie sie in einem sauberen Küchentuch, um so viel wie möglich von den Schalen zu entfernen.
- Geben Sie die gerösteten Haselnüsse in die Küchenmaschine und verarbeiten Sie sie, bis sie zu einer glatten Paste geworden sind. Dies kann einige Minuten dauern.
- Fügen Sie den Puderzucker, das Kakaopulver, den Vanilleextrakt und das Salz hinzu und verarbeiten Sie weiter, bis alles gut vermischt ist.
- Fügen Sie langsam das Öl hinzu, beginnend mit 2 Esslöffeln und mehr hinzufügend, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Ihr veganes Nutella ist jetzt fertig! Es kann in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur für bis zu 2 Wochen aufbewahrt werden.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass britische vegane Waffeln eine fantastische Möglichkeit sind, einen köstlichen, gesunden und umweltfreundlichen Leckerbissen zu genießen. Einfach in der Zubereitung und vielseitig in der Anwendung, passen sie perfekt zu einer Vielzahl von Beilagen, die jeden Gaumen erfreuen. Ob Sie sich für süße oder herzhafte Begleiter entscheiden, diese Waffeln bieten eine wunderbare Plattform, um mit Aromen zu experimentieren und kreative kulinarische Kombinationen zu entdecken. Probieren Sie unser Rezept aus, und Sie werden feststellen, dass der Genuss einer bewussten Ernährung niemals Kompromisse beim Geschmack bedeuten muss.
