12 Tipps zum Eier Kochen – So gelingen die perfekten Ostereier
Eine grundsätzliche Regel wie man sich für Ostern gut vorbereitet, gibt es nicht – kaufen, kochen und färben. Sind Sie schon den ersten Schritt gelungen, kommen wir zum Kochen. Wie lange sollten Sie aber die Eier kochen, damit sie hart bleiben? Das ist sehr wichtig für Ostern und nicht immer so einfach. Wir werden Sie die Eier Welt näher bringen und verraten wir das Geheimnis wie die perfekten Ostereier gelingen. Die Eier sollten Sie verstehen! Schauen Sie sich hier an, wie das geht.
Wie lange sollten Sie Eier kochen?
Zu Ostern wählen wir oft Eier von Pute, Strauß, Ente, aber am meisten von Huhn. Woher die Eier kommen, gibt es keine Verbindlichkeit mit der Kochzeit. Sie ist zwischen 3 und 15 Minuten und hängt davon ab, wie Sie die Eier haben möchten – hart oder weich. Ostereier sollten hart gekocht sein, damit sie länger haltbar sind. Nur die Straußeneier machen eine Ausnahme und brauchen etwas längere Zeit. Die Garzeit beginnt, wenn das Wasser sprudelnd aufkocht, und beträgt bei Eiern der Größe „M“ rund sechs bis acht Minuten. Wir zeigen Ihnen wir mit Bildern wie die Eier gemäß die Kochzeit aussehen sollten:
Für ein vollkommenes, österlich buntes Ei-Vergnügen gibt es einige Techniken, die Sie nutzen sollten. Aus Eier, die einfach in einem Topf mit heißem Wasser getaucht werden, bekommen Sie keine schöne Ostereier, die schön bunt gefärbt werden. Der Grund: So werden sie kaputt gehen. Wie Sie diese Unannehmlichkeit während Ostertage vermeiden, werden Sie von unserer Anleitung zum Eier Kochen verstehen.
Eier kochen Technik und Anleitung – Was ist das Geheimnis?
Schritt 1: Bedecken Sie die Eier in einem Topf mit kaltem Wasser erst dann erhitzen
Schritt 2: Währen die Eier kochen, sollten sie komplett mit Wasser bedeckt sein.
Das Geheimnis: Nach der 5 Minuten Kochzeit auf dem Herd im Wasser bei Nachwärme 1 Minute ruhen lassen
Wenn die Eier fertig sind, tauchen Sie sie ins Eiswasser
Tipp: Die weißen Eier eignen sich am besten zum Färben, da kommt die Farbe schöner raus. Nun los gehen und wunderschöne Eier färben!
Viel Spass beim Eier Färben!
Unser Team wünscht Ihnen fröhliches Ostern!
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