Wassermelone gesund – ihre Vorteile und Wassermelonen-Smoothie Rezept
Aus Afrika nach Asien, und aus Asien nach Europa…Wassermelone hat eine lange Geschichte hinter sich. Schon vor 4 000 Jahren wurde sie zum ersten Mal von den Ägyptern kultiviert, welche ihre zahlreichen Wildformen als Wasserquelle nutzten. Sie rösteten die Samen der Melone und stampften es zu einem gehaltvollen Brei. Einige Jahrhunderte brauchte die Wassermelone, als ihr einzigartiger Geschmack in etwa 9 Jahrhundert nach Christi Geburt Indien und später auch China eroberte. Mit der Eroberung Spaniens von den Mauren verbreitete sich die Wassermelone Ende 11 Jahrhundert sehr schnell in das Mittelmeergebiet und nämlich nach Spanien, bis sie später im ganzen Europa bekannt wurde. Christoph Kolumbus war dieser, der im 16. Jahrhundert die süße Melone mit nach Amerika nahm, wo die Ureinwohner Indianer sie rasch über den gesamten Kontinent verbreiteten. Heutzutage erfreut sich die Wassermelone eines ziemlich großen Interesses, so dass sie zahlreiche Verwendungsmöglichkeiten nicht nur in der Küche, sondern auch in der Medizin und der Kosmetik findet. Sehr beliebt ist sie als leckere Erfrischung bei den Kindern sowie bei den Erwachsenen, besonders an den heißen Sommertagen. Nun kommt die Frage auf: Warum ist Wassermelone gesund und wie wirkt sie sich auf unsere Gesundheit aus? Wissenswertes über ihre Nährwerte und ihre positiven Eigenschaften im Überblick finden Sie in diesem Beitrag. Dabei steht Ihnen ein sehr schnelles Rezept zur Verfügung. Haben Sie Lust auf einen gesunden und erfrischenden Wassermelonen-Smoothie? Er schmeckt so gut, dass Sie dieser Verführung gar nicht widerstehen könnten.
Warum ist Wassermelone gesund?
Wassermelone – Nährwerte!
Wie der Name schon sagt, enthält die Wassermelone in erster Linie viel Wasser. Wissen Sie, dass sie aus zu etwas 95 Prozent Wasser besteht? Dabei ist sie ziemlich reich an Vitamin A, B und C, sowie Mineralstoffen und Ballaststoffen. Neben dem hohen Gehalt an Carotinoiden wie Lycopin, enthält die Wassermelone mit den lebenswichtigen Eisen, Natrium, Magnesium und Kalium eine ganze Reihe weiterer wertvoller Nährstoffe. Die Wassermelone gilt als kalorienarmes und gleichzeitig leckeres Nahrungsmittel. Pro 100 Gramm stecken darin nur 24 Kalorien, 0.6 Gramm Eiweiß, 0.2 Gramm Fett, sowie 8.3 Gramm Kohlenhydrate.
Wassermelone gesund? Was steckt hinter dem köstlich erfrischenden Aroma?
Wassermelone besteht aus zu 95 Prozent Wasser!
Wie gesund ist die Wassermelone?
Aufgrund ihrer Inhaltsstoffe trägt sie zur Stärkung des Immunsystems bei. Außerdem schützt sie vor Augenkrankheiten und Krebs und hilft dabei bei der Vorbeugung des Risikos an Asthma, Arteriosklerose und Arthritis. Wassermelone wirkt sich positiv auf Herz und Gefäße aus, indem sie den hohen Blutdruck sinkt. Die darin enthaltene, gefäßerweiternde Aminosäure trägt dazu bei, Herzinfarkt und Schlaganfall vorzubeugen. Der regelmäßige Konsum hilft dem Körper, die Schadstoffe schneller auszuschneiden. Wassermelone gilt als natürlichen Sonnenschutz. Die in der Form von Vitamin A, C und Lycopin enthaltenen Antioxidantien wirken als Radikalfänger und gleichzeitig fungieren sie besonders im Sommer als kleiner Sonnenschutz der Haut. Laut Studien führt der regelmäßige Wassermelonen-Verzehr zu stärkerer Widerstandsfähigkeit gegen UV-Strahlung. Nicht an letzter Stelle helfen die kalorienarme Wassermelone beim Abnehmen. Wegen des hohen Wassergehalts und der wenigen Kalorien eignet sich diese Frucht perfekt für ein Low-Carb-Programm. Also, diejenige, die eine Diät halten oder sich gesund ernähren wollen, könnten von den positiven Eigenschaften der Frucht richtig profitieren.
Die gesundheitsfördernden Eigenschaften der Wassermelone!
Wassermelone gesund – Verwendung in der Küche!
Diese rote Frucht wird als Zutat bei der Zubereitung zahlreicher Gerichten verwendet. Eine Vielfalt an Verwendungsmöglichkeiten ist vorhanden: von frischen Salaten, über Erfrischungsgetränke bis hin zu etwas ausgefallenen Spesen mit Wassermelone. Seit einigen Jahren erlebt der Smoothie seinen Boom und gilt als ein gesundes und leckeres Erfrischungsgetränk, zu dem Kinder und Erwachsene gerne greifen. Dabei ist dieses Getränk sehr leicht und schnell zuzubereiten. Für die Zubereitung eines Wassermelonen-Smoothie benötigen folgende Zutaten:
400 Gramm Wassermelone;
100 Gramm Eiswürfel;
Saft von einer halben Zitrone;
Wassermelonen-Smoothie selber machen: so geht es!
Zunächst das Fruchtfleisch der Wassermelone von der Schale trennen!
Danach es pürieren und den Zitronensaft hinzufügen!
Je nach Geschmack die Eiswürfel klein mixen oder in voller Größe dem Smoothie beifügen!
Leckerer Wassermelonen-Smoothie als Erfrischungsgetränk im Sommer!
Wer Wert auf die gesunde Ernährung legt, sollte auf Obst und Gemüse als lebenswichtige Nahrungsmittel setzen. Wassermelone ist dabei die perfekte Alternative, gesund und fir zu leben!
Wie gesund ist die Wassermelone?
Diese Wassermelone-Torte schmeckt wirklich gut!
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Wassermelone gilt als beste Erfrischung im Sommer!
Wassermelonen-Smoothie selber machen!
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Wassermelone stärkt Herz und Immunsystem!
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