Gemüse anbauen auf dem Balkon: Welche Sorten eignen sich am besten dafür?
Sie leben in einer Stadtwohnung und müssen ständig frisches Gemüse von dem Markt kaufen? In diesem Beitrag zeigen wir Ihnen eine faszinierende Alternative und nämlich, wie Sie einen Balkongarten selber anlegen und dort Gemüse anbauen können! Hier erfahren Sie auch, welche Gemüsesorten zu diesem Zweck am besten geeignet sind, und Sie bekommen ein paar hilfreiche Tipps für deren Anzucht. Lassen Sie sich begeistern!
Gemüse anbauen auf dem Balkon – hilfreiche Tipps
Wer in der Stadt Gemüse anbauen will, braucht an erster Stelle einen wind- und regengeschützten Balkon. Sogar kleinere Balkons eignen sich gut für den Gemüseanbau – in Kästen, Blumentöpfen oder Kübeln können unterschiedliche Sorten gedeihen, und es gibt genug praktische Möglichkeiten, mit deren Hilfe Sie jedes Zentimeter vom Balkonraum nutzen können. Dabei ist es nur wichtig, einen Blumentopf in der richtigen Gröβe für jede Pflanze zu finden. Denn die unterschiedlichen Gemüsesorten haben auch verschiedene Bedürfnisse – Salate und Gewürze zum Beispiel können nur mit wenig Platz auskommen, während Tomaten und Paprikaschoten nur in groβen Blumentöpfen gedeihen. Deshalb ist es wichtig, mehr über die Besonderheiten der konkreten Sorte zu wissen, und unten geben wir Ihnen nützliche Auskunft darüber. Wichtig ist auch die Balkonlage – wenn Ihr Balkon nach Süden, Südosten oder Südwesten gerichtet ist, können Sie eine groβe Ernte erwarten! Die Anzucht von Gemüse auf dem Balkon gibt Ihnen die Möglichkeit, eine Menge Geld zu sparen, und jederzeit mit frischen Zutaten versorgt zu sein, und unten stellen wir Ihnen die Gemüsesorten dar, die sich besonders gut für einen Balkongarten eignen. Viel Spaβ beim Lesen!
Gemüse anbauen auf dem Balkon – Tomaten
Die Tomaten sind einfach ideal für einen Mini-Garten auf dem Balkon. Sie können entweder in einem Kasten, oder in einem groβen Blumentopf gepflanzt werden, und brauchen nur wenig Pflege. Die Pflanzen sind wärmebedürftig, deshalb sollten Sie einen sonnigen Standort für sie finden. Vergessen Sie nicht die Tomaten regelmäβig zu gieβen, damit sie voll im Geschmack werden. Eine praktische Variante für die kleineren Balkons sind die Cherry-Tomaten, die nicht so hoch wachsen.
Gemüsesorten für einen Balkongarten – Gurken
Die zweite Gemüsesorte, wofür Sie sich entscheiden können, sind Gurken. Sie lassen sich ab Mitte März in einem groβen Kasten oder Kübel aussäen, und ab Ende Mai bis Ende September kann man zweimal pro Woche frische Gurken ernten! Um optimal zu gedeihen, brauchen die Gurken genug Sonnenlicht, Wärme und Bewässerung – andernfalls können sie bitter werden.
Gemüse anbauen auf dem Balkon – Blattsalate
Die Blattsalaten sind besonders anspruchslos und können nur mit wenig Platz gut auskommen, deshalb gehören sie zu der beliebtesten Gemüsesorten zur Kultivierung im Blumentopf. Salaten können auch in flachen Behältern gut gedeihen – ein Topf mit Tiefe von nur 15 cm zum Beispiel ist für Salatenköpfe gut geeignet! Die Pflanzen brauchen nicht viel Wärme und Sonnenlicht, dafür aber regelmäβige Bewässerung.
Paprika
Die Paprika sollten Sie ab Ende Februar oder Anfang März aussäen, und Sie zwischen 14 und 20 Tagen im Warmen in der Wohnung halten. Genauso wie Tomaten brauchen die Paprika viel Platz, deshalb wählen Sie dafür einen groβen Blumentopf, der mindestens 25 cm tief und 40 cm breit ist. Die Pflanzen sind licht- und wärmebedürftig, deshalb sollten Sie dafür einen sonnigen Standort wählen – am besten windgeschützt, an einer Südwand.
Aubergine
Die Aubergine ist pflegeleicht, wächst nicht zu hoch, und die unterschiedlichen Sorten haben interessante Farbe, mit deren Hilfe Sie den Balkon bunter gestalten können. Dafür brauchen Sie nur einen Blumentopf, der etwa 30 cm tief und 40 cm breit ist. Wenn es um die Pflege geht, ist die regelmäβige Bewässerung besonders wichtig – die Auberginen brauchen sehr viel Wasser!
Buschbohne
Die Buschbohne ist auch gute Wahl für einen Garten auf dem Balkon. Die ausgewachsenen Pflanzen haben eine kompekte Gröβe und sind besonders pflegeleicht. Dafür könnten Sie einen flacheren Topf auswählen (zum Beispiel 15 cm tief), er sollte aber breit genug sein. Die Buschbohne braucht regelmäβige Bewässerung und einen kalkhaltigen Boden, um optimal zu gedeihen.
Zucchini
Zucchini lassen sich auch im Blumentopf anbauen. Die Ernte beginnt im Juni und endet erst Anfang October. Dabei sind die Pflanzen auch pflegeleicht – sie brauchen humus- und nährstoffreichen Boden, viel Sonnenlicht und ausreichende Bewässerung.
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