Baked Feta Pasta Rezept: So wird es gemacht!
Die sozialen Medien spielen eine ganz wichtige Rolle im Leben jedes modernen Menschen. Besonders die Plattform TikTok ist im letzten Jahr extrem populär geworden. Dort kann man nicht nur lustige kurze Videos, sondern auch viele kreative Ideen für das Haus und den Garten, sowie leckere Rezepte finden. In diesem Beitrag stellen wir Ihnen genau eine solche trendige kulianrische Idee aus TikTok, die Sie selber ausprobieren können. Es geht um ein Feta Pasta Rezept – im Ofen gebacken, leicht, cremig & unwiderstehlich lecker!
Baked Feta Pasta: ein leichtes & himmlisch leckeres Rezept!
Das klassische Feta Pasta Rezept hat viele verschiedene Variationen und garantiert einen wahren Genuss für alle Sinne! Das Gericht ist echt sättigend und lässt sich wirklich leicht zubereiten. Einfach perfekt für den Feierabend, nicht wahr? 🙂 Außerdem braucht man dafür nur 3 Zutaten – Nudeln, Cherry Tomaten und ein Block Feta Käse! Dabei sollten Sie gar nichts tun – die ganze Magie passiert im Ofen. 2019 stellte die Bloggerin Jenny Häyrinen aus Finnland das Feta Pasta Rezept zum ersten Mal vor. Das führte dazu, dass der Feta Käse in ganz Finnland für etwa 2 Wochen komplett ausverkauft war! Das klingt einfach unglaublich, doch wir empfehlen Ihnen, das Rezept selber auszuprobieren, um sich zu überzeugen!
Feta Pasta zubereiten für 4 Personen
Für 4 Portionen Feta Pasta mit aromatischen mediterranen Gewürzen brauchen Sie das Folgende:
- 700g Cherry Tomaten
- 400g Feta Käse
- 3 Knoblauchzehen
- 350g Nudeln nach Wahl
- frisches Basilikum, gehackt
- 1 EL Oregano, getrocknet
- 40 ml Olivenöl
- etwas Salz und frisch gemahlener Pfeffer
Erstens den Backofen auf 220 Grad Ober-/Unterhitze (200 Grad Umluft) stellen. Dann das Olivenölauf auf den Boden einer Auflaufform geben, den Feta Käse in der Mitte legen und die Tomaten darauf verteilen. Die gepressten Knoblauchzehen und die Gewürze hinzufügen und alles gut mit Händen vermischen. Danach mit noch ein wenig Olivenöl beträufeln und für 25-30 Minuten backen, bis die Tomaten und den Käse braun werden. Inzwischen die Nudeln nach der Packungsanweisung in Salzwasser kochen und abtropfen lassen. Jetzt die Auflaufform aus dem Ofen nehmen und die Zutaten mit einer Gabel gut zerdrücken, bis Sie eine homogene, cremige Sauce bekommen. Zum Schluss die Pasta mit der Sauce vermischen und mit etwas frischem Basilikum servieren. Bon Appetit!
Low carb Varinate mit Kürbis
Natürlich ist das klassische Feta Pasta Rezept wegen der Nudeln nicht besonders kalorienarm. Zum Glück gibt es auch eine low carb Variante, die Sie nach Wunsch ausprobieren können. Dabei ersetzt man die traditionellen Nudeln mit Kürbis-Spaghetti! Für 4 Portionen brauchen Sie:
- 250g Feta Käse
- 1 mittelgroßer Spaghetti Kürbis
- 450g Cherry Tomaten
- frisches Basilikum, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 60 ml Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Erstens den Backofen auf 200 Grad stellen. Dann ein scharfes Messer nehmen und damit den Kürbis der Länge nach in Hälften schneiden. Die Kernsamen mit einem Esslöffel herausholen und die Innenseite der Hälften mit Olivenöl einreiben. Danach ein breites Blech mit Backpapier auslegen und jede Kürbishälfte mit der Schnittseite nach unten darauf legen. Im vorgeheizten Ofen für 40-45 Minuten backen.
Dann den gebackenen Kürbis aus dem Ofen nehmen und das Innere mit einer Gabel auflockern. Das Ziel ist dünne „Spaghetti“ zu bekommen. Jetzt den Feta Käse und die Tomaten in eine genug große Auflaufform geben, mit Olivenöl beträufeln und mit Gewürzen abschmecken. Gut vermischen und für eine halbe Stunde backen. Dann aus dem Ofen nehmen, und wie gewöhnt, alles mit einer Gabel zerdrücken. Zum Schluss die „Spaghetti“ mit der Sauce vermischen und warm servieren. Wir hoffen, dass es Ihnen gefällt!
Die Zubereitung in diesem Fall nimmt eitwas mehr Zeit in Anspruch. Aber das Gericht ist genauso lecker und leicht nachzumachen! Dabei gibt es auch vegane Feta Pasta Rezepte – zum Beispiel mit Tofu. Bei denen verwendet man auch veganen Feta Käse. Hier finden Sie ein tolles veganes Feta Pasta Rezept, das Sie nach Wunsch ausprobieren könnten!
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