Shrimps Rezepte: 4 super leckere Vorschläge für den Sommer
Sie essen gerne Meeresfrüchte? Dann werden die Vorschläge in diesem Artikel Ihnen zweifellos gefallen! Hier stellen wir Ihnen 7 unglaublich leckere Shrimps Rezepte vor, die sich kinderleicht zubereiten lassen. Shrimps sind wirklich das perfekte Essen für den Sommer, weil Sie viel Eiweiß und kaum Fett enthalten, und sich auf viele verschiedene Weisen zubereiten lassen. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Lesen! Hoffentlich probieren Sie selber die Vorschläge aus, die Ihnen am besten gefallen!
Shrimps Rezepte: köstlicher Salat mit Mayonnaise
Unser erster kulinarischer Vorschlag ist für einen leckeren Salat mit Shrimps, Mayo und Senf. Sie benötigen:
– 700g Shrimps, geschält
– 300g Mayonnaise
– 2 EL Weinessig
– 1 rote Zwiebel, gehackt
– 2 EL Dijon-Senf
– 1 Zitrone
– 2 Stangen Sellerie, fein geschnitten
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– 2 EL Dill
Erstens sollten Sie in einem Topf Wasser zum Kochen bringen, die geschälten Shrimps hinzufügen und für 2-3 Minuten kochen. Nehmen Sie dann den Topf vom Herd und stellen Sie die gekochten Garnellen kalt. In der Zwischenzeit mischen Sie die Mayo, Senf und Essig gut zusammen und würzen Sie mit Salz und Pfeffer. Zum Schluss geben Sie die Shrimps, Zwiebel und Sellerie hinzu und rühren Sie alles gut um. Bevor Sie den Salat servieren, stellen Sie diesen für mindestens 4 Stunden kalt.
Shrimps Rezepte: Couscous Salat mit Feta-Käse
Der Couscous Salat mit Shrimps ist nicht nur schmackhaft, sondern auch macht richtig satt. Aus diesem Grund ist das Rezept für ein leichtes Mittagessen oder Abendbrot einfach perfekt. Sie brauchen:
– 400g Shrimps
– 250g Couscous
– 1 Gurke
– 3 Stiele Petersilie
– 100g Feta-Käse
– 1 große Zwiebel
– frischer Thymian und Oregano
– 1 Knoblauchzehe
– der Saft von 2 Limetten
– 70g Pinienkerne
– Salz und Pfeffer
Der erste Schritt ist, die Zwiebel in dicke Scheiben zu schneiden und scharf anzubraten. Fügen Sie auch die Pinienkerne dazu, rühren Sie alles um und nach einer Weile nehmen Sie die Pfanne vom Herd. Nächstens sollten Sie 250ml Wasser mit 1 EL Öl zum Kochen bringen, und den Couscous dazugeben. Lassen Sie ihn für 5 Minuten bei schwacher Hitze köcheln und nehmen Sie den Topf von Herd. Nächstens sollen Sie zum gekochten Couscous die Pinienkerne und Zwoebeln hinzufügen. Schmecken Sie alles mit Limettensaft, Salz, Pfeffer und Kräutern ab, und lassen Sie beiseite. Der nächste Schritt ist, die Shrimps für etwa 3-5 Minuten auf beiden Seiten anzubraten. Zum Schluss sollen Sie die Garnelen, sowie die geschnittenen Gurke und Feta-Käse zum Couscous hinzuzufügen, und alles gut zu vermengen. Fertig!
Shrimps Rezepte: leichte Vorspeise in Cocktailgläsern
Unser nächstes Rezept ist für eine leichte und unglaublich leckere Sommervorspeise – Shrimpscocktail! Dafür brauchen Sie:
– 500g Shrimps
– 6 EL Mayonnaise
– 1 EL Meerrettich Cremè Fraîche
– 100g Sauerrahm
– 1 TL Tabasco Sauce
– Blattsalat, gewaschen und klein geschnitten
– 1 EL Worcestersauce
– Salz und Pfeffer
– 2 Stiele Dill, klein gehackt
– 1 Schuss Cognac
Erstens sollen Sie Wasser zum Kochen bringen und die Shrimps für 5 Minuten hinein köcheln lassen. Verteilen Sie den geschnittenen Blattsalat in Cocktailgläser, stellen Sie die Garnelen darauf und geben Sie die Gläser für eine Weile in den Kühlschrank. In der Zwischenzeit bereiten Sie die Sauce vor, indem Sie die Mayo, Tabasco, Worcestersoße und Meerrettich vermengen. Würzen Sie mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer und geben Sie die Soße in die Gläser. Bestreuen Sie mit Dill und servieren Sie sofort. Guten Appetit!
Gebratene Shrimps mit Kokosraspeln
– 500g Shrimps
– 100g Kokosraspeln
– das Eiweiß von 2 Eiern
– 30g Weizenmehl
– Öl zum Braten
Erstens sollen Sie die Kokosraspeln, das Mehl und das Eiweiß in 3 verschiedene Schüssel geben. Jetzt wälzen Sie die Shrimps zuerst im Mehl, dann im Eiweiß und zum Schluss – in den Kokosraspeln. Erhitzen Sie Öl in einer Pfanne und braten Sie die Shrimps auf beide Seiten an, bis sie goldbraun werden. Schon fertig!
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