Ist Thunfisch gesund?Erfahren Sie mehr über Thunfisch Nährwerte und Eigenschaften!
Ob frisch oder eingelegt erfreut sich der Thunfisch heutzutage eines ziemlich großen Interesses und Beliebtheit unter Kindern und Erwachsenen. Er hat eine lange Geschichte hinter sich. Im 19 Jahrhundert galt die Fischerei als eine wichtige Einnahmequelle. Während ihrer Fischexpeditionen fingen die Fischer hauptsächlich Lachse, Scholle, Heringe, Steinbutt und Seezunge, die sie später verkauften. Erst Anfang des 20 Jahrhunderts war es schon möglich, Thunfisch vor allem aber in den Sommermonaten zu fangen. Thunfischangeln galt damals als ein exklusives Fischen, und zwar nur für die wohlhabenden Bürger. Während früher das Thunfischangeln meistens für Sport und Freizeit war und als Nahrungsmittel der Armen diente, konsumiert man den Thunfisch heutzutage von allen, die sich gesund ernähren wollen, unabhängig von dem Budget. Die Verwendungsmöglichkeiten des Thunfisches in der Küche erscheinen in einer Vielfalt. Thunfisch wird gerne als Zutat bei der Zubereitung von Salaten und Pizzen verwendet. Auch für Sushi ist diese Fischart sehr begehrt. Zwar zählt der Thunfisch zu den beliebtesten Nahrungsmitteln bei Sportlern und Vegetariern, steht aber der Verzehr von Thunfisch eigentlich in Frage. Nun fragen Sie wahrscheinlich: „Ist Thunfisch gesund?“ Wissenswertes über Thunfisch Nährwerte und Vorteile finden Sie in diesem Beitrag.
Ist Thunfisch gesund?
Thunfisch Nährwerte im Überblick!
Thunfisch ist ziemlich reich an ungesättigten Omega 3-Fettsäuren, die eigentlich zu den gesündesten Fetten gehören. Ihre Wunderwirkung auf die Gesundheit liegt vor allem darin, dass sie Entzündungen im Körper hemmen, die Gefäße schützen, sowie das Immunsystem stärken. Durch seinen hohen Fettgehalt wird der Thunfisch zu den so genannten Fettfischen gerechnet, zählt aber auch zu den wichtigsten Speisefischen. Zudem enthält der Thunfisch eine große Menge Jod, sowie lebenswichtige Vitaminen wie Vitamin A, C, D und der B-Gruppe. Pro 100 Gramm sind folgende Thunfisch Nährwerte vorhanden: 144 Kalorien, 23 Gramm Eiweiß, 15 Gramm Fett, 0 Gramm Kohlenhydrate. Ja, genau…Durch die 0 Gramm Kohlenhydrate eignet sich der Thunfisch für Diäten oder einen Low-Carb-Ernährungsplan einfach perfekt. Die Thunfisch Dose Nährwerte unterscheiden sich von den anderen Fischsorten gar nicht so wesentlich.
Thunfisch gesund – Was ist drin?
Thunfisch dient als Anbieter von essentiellen Aminosäuren, Spurenelementen und Vitaminen!
Die Heilwirkung von dem Thunfisch!
Der hohe Anteil an Eiweiß stärkt die Muskeln. Das ist der Grund, warum jeder sich ab und zu Thunfisch gönnen sollte. Der reiche Gehalt an Vitaminen schützt das Herz vor Verfettung und unterstützt das ganze Immunsystem. Der regelmäßige Verzehr von Thunfisch mindert das Schlaganfallrisiko, sowie schützt vor geistigem Verfall. Dabei trägt der Konsum von Thunfisch zur besseren Sehkraft bei. Nicht an letzter Stelle hilft der Thunfisch bei der Makula-Degeneration. Wissen Sie, dass sich der Thunfisch sehr gut für Diabetiker eignet? Das extrem nützliche und gleichzeitig schmackhafte Fleisch von Thunfisch normalisiert den Blutdruck und verbessert den Cholesterinspiegel. Wegen den wenigen Thunfisch Kalorien hilft diese Fischart beim Abnehmen. Falls Sie Wert auf eine ausgewogene und gleichzeitig gesunde Ernährung legen, dann setzen Sie auf den gesunden Thunfisch. Außerdem sorgt der Thunfisch für die Hautgesundheit, indem er die Eigenschaften der Schleimhäute und der menschlichen Haut verbessert. Hauterkrankungen wie Ekzeme und Schuppenflechte lassen sich in der Regel durch den Verzehr von Thunfisch verbeugen. Dafür wird es empfohlen, mindestens 3 Mal pro Woche Gerichte aus Thunfisch zu konsumieren.
Wie wirkt sich der Thunfisch auf unsere Gesundheit aus?
Thunfisch und seine Verwendung in der Küche!
Thunfisch Rezepte erscheinen in einer Vielfalt an Varianten: von klassischen Thunfischsalaten, über einen leckeren Thunfischaufstrich und schmackhaftes Thunfischsteak bis hin zu etwas ausgefallenen Gerichten wie Sushi, Maki sowie Thunfisch Carpaccio. Tipp: Bei der Zubereitung sind aber folgende Regeln zu beachten. Frischer Thunfisch zubereiten ist leicht zu schaffen, wenn er nur kurz auf beiden Seiten angebraten wird. Dosenthunfisch schmeckt Ihnen besonders gut? Er lässt sich als Zutat in frischen Salaten verwenden, oder mit Brot perfekt kombinieren.
Wir wünschen Ihnen viel Spaß bei der Zubereitung eines leckeren und zudem gesunden Thunfisch!
Frisch oder aus der Dose: Thunfisch ist immer ein Genuss!
Thunfisch Rezepte gibt es nach jedem Geschmack!
Thunfischsuppe!
Thunfischsalate erscheinen in einer Vielfalt an Varianten!
Thunfischsalat trägt zur gesunden und leckeren Ernährung!
Thunfischsteak!
Thunfisch auf der Pizza!
Thunfisch Dose: Nähwerte!
Thunfisch lässt sich mit Brot perfekt kombinieren!
Thunfisch als Zutat bei der Zubereitung von Salaten!
Darum ist Thunfisch gesund!
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